سلطة الرنجه - 4 من فبراير 2013 - القسم المنزلي

الرئيسية » 2013 » فبراير » 4 » سلطة الرنجه

9:20 PM

سلطة الرنجه

المكونات

- فسيخ (شرائح) - 100 غ
- البطاطا - 1-2 قطعة.
- المخللات - 1-2 PC.
- البصل - 1/2 البصل
- التفاح 1 قطعة.
- زيت الزيتون - ملعقة كبيرة 1-2
- الخل - ملعقة صغيرة غير مكتملة
- سكر - 1 ملعقة شاي
- أخضر - حسب الذوق
- البيض - 1/4 .
- الفلفل الأسود المطحون والملح - لتذوق

طريقة التحضير

البطاطس يغلي "في زي"، وتنظيفها ومقطعة إلى شرائح صغيرة. شرائح سمك الرنجة المفروم فقط، وتنظيفها من البذور وقشور الخيار والبصل والتفاح المقشر ومسموط.

يتم خلط جميع مع زيت الزيتون والخل والسكر والملح والفلفل ووضعها في وعاء السلطة. تزيين الرنجة والتفاح وحلقات البصل وأوراق الخس الطازجة والبيض المفروم حاد.