سلطة كارلو - 04 من فبراير 2013 - القسم المنزلي

الرئيسية » » سلطة كارلو

9:18 PM

سلطة كارلو

المكونات

- الفلفل الحلو - 10-12 القرون متوسطة الحجم
- الباذنجان - 1-2 الصغيرة
- الثوم - القرنفل 3-4
- الجوز - 50G
- الزيت النباتي - 2-3 ملعقة كبيرة
- البقدونس - 1/2 باقة
- الطماطم - 1 صغيرة
- خل النبيذ (أو عصير الليمون) - 1 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

الفلفل والباذنجان في الفرن لخبز كلها، وقشر شريحة: الفلفل بالطول الباذنجان - مكعبات. في وعاء سلطة وضع الفلفل أولا، ثم الباذنجان.مع رش الخضروات المبشور المبشور عصير النفط والطماطم والخل. المكسرات لطحن وخلط مع الثوم ويرش الخليط سلطة. تزيين البقدونس المفروم الأعلى.